| 韩剧迷一枚，对韩国美食也一直很心水~~这到辣炒年糕，韩剧里随处可以见呀~QQ的年糕，搭配甜辣的韩国辣椒酱，开胃爽口~！ |
【食材与调料】
| 【主料】火锅年糕250g |
| 【辅料】韩国辣椒酱适量，油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用 |
 | 2.然后上蒸锅蒸熟备用 |
 | 3.炉子开小火，放入清水和食用油，比例水：油=2：1 水开后加入一勺韩国辣椒酱（我买的是太阳草这个牌子，正宗韩国进口的，还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点，户户的偏甜） |
 | 4.炉子一直要开小火，熬到酱汁冒泡 |
 | 5.下入年糕，翻炒，加入适量糖提味 |
 | 6.然后小火慢慢熬到酱汁收干，就可以起锅了。 |
【韩国辣炒年糕做法小贴士】
| 整个炒年糕的过程都要开小火，勤翻动哟，不然酱汁很容易糊锅 年糕事先蒸熟这一步很重要，不然下锅了酱都干了，年糕还是硬邦邦的 |
