黄瓜富含多种维生素,可以增强宝宝的记忆力,但是黄瓜性凉,生吃多了容易腹泻,所以就给宝宝做了这道热的黄瓜蒸鸡蛋,味道特别的清新,颜色也是特别漂亮的。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一小段,鸡蛋一个 |
【辅料】盐少量,水半个鸡蛋的量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1:准备食材:黄瓜、鸡蛋 |
![]() | 2.2:黄瓜去皮擦丝,丝尽量擦的薄点,,整出来软软的,宝宝好消化 |
![]() | 3.3:打入一个鸡蛋,少量盐 |
![]() | 4.4:再加入半个鸡蛋的温开水,搅打均匀 |
![]() | 5.5:锅中烧开水,放入鸡蛋液,蒸十分钟左右,具体时间也看水的量了 |
![]() | 6.6:出锅,看看成品 |
【黄瓜蒸蛋羹做法小贴士】
小贴士1:黄瓜的量不要太多,2:水尽量少点,因为黄瓜本身就有水分的,3:用温开水蒸出来的蛋比较嫩 |