| 上次在同事家买的猪肉晒了些酱油肉，但是比较油，所以打算用来炒黄花菜，这样黄花菜可以吸收酱油肉中的油脂。 |
【食材与调料】
| 【主料】酱油肉200g，黄花菜150g |
| 【辅料】白糖适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄花菜先浸泡好 |
 | 2.锅加热，倒入切好的酱油肉 |
 | 3.加适量白糖、料酒及酱油 |
 | 4.加入黄花菜，翻炒后加适量水 |
 | 5.烧五六分钟 |
 | 6.装入盘中 |
【黄花菜炒酱油肉做法小贴士】
| 这块酱油肉本身已经比较油且带有咸味，所以无须再加油与盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄花菜炒酱油肉做法小贴士】
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