| 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g，韭菜400g，白菜200g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.现将面粉+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状 |
 | 2.鸡蛋摊熟 |
 | 3.虾仁洗净 |
 | 4.切碎，放入锅中 |
 | 5.韭菜摘去老叶，洗净 |
 | 6.切碎，放入锅中搅拌一下 |
 | 7.准备白菜 |
 | 8.切碎，放入锅中搅拌一下，加盐、味精、香油搅拌均匀 |
 | 9.面团排气，揪成小剂 |
 | 10.擀皮 |
 | 11.包成包子状，放屉布上进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟关火，再焖3分钟 |
【混合馅包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
