黑椒鸡

懒人想吃鸡,实在不高兴一直在灶头旁边看着锅子里的鸡烧,所以电饭煲是第一选择,放进去后基本就能不用管了,超级方便的~

【食材与调料】
【主料】鸡1000g
【辅料】盐适量,味精适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,黄酒适量,姜片适量

【制作步骤】
黑椒鸡 1.把整只鸡从里到外洗干净
黑椒鸡 2.拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
黑椒鸡 3.然后抹上盐,味精和少许白糖
黑椒鸡 4.再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
黑椒鸡 5.然后在电饭煲里倒入少许的黄酒,放上几片姜片
黑椒鸡 6.把鸡完整的塞进电饭煲里
黑椒鸡 7.盖上电饭煲的盖子,按下煮饭键,跳到保温后持续10分钟左右
黑椒鸡 8.然后打开盖子,给鸡翻个身,盖上盖子再按下煮饭键,跳保温后再持续10分钟左右
黑椒鸡 9.最后取出,切块,装盘即可

【黑椒鸡做法小贴士】
1.鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2.最后的却块,如果喜欢吃手撕鸡的话,可以不用切了

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陈瑜 陈瑜
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