| 周末大人去加班，剩下母子2人，天冷的日子火锅是最好的选择，买材料时候顺手又带了好些的迷你杏鲍菇回来，想着和孩子能有个亲子互动的午餐，灵机一动，搬出之前在网站兑换的小熊蒸蛋器，利用底盘能煎饼的功能，来个迷你烧烤吧，孩子甚是喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，黑胡椒颗粒适量，火锅料适量 |
【制作步骤】
 | 1.迷你杏鲍菇洗净 |
 | 2.准备好火锅料 |
 | 3.入热水中焯烫 |
 | 4.蒸蛋器盘放黄油 |
 | 5.将杏鲍菇放入煎至2面金黄 |
 | 6.中途撒些盐和黑胡椒颗粒。煎完菇类，然后再弄火锅料，火锅食材只要直接煎烤下，不需要放什么调料了，所以要分开操作 |
【黑椒煎杏鲍菇做法小贴士】
| 煎完菇类，然后再弄火锅料，火锅食材只要直接煎烤下，不需要放什么调料了，所以要分开操作 |
