| 美味可口 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，尖椒6个 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，生抽适量，番薯粉适量，调和油适量，猪肉片适量，葱适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.猪肉片用番薯粉，生抽，调和油腌渍10分钟备用 |
 | 3.胡萝卜和尖椒切丝，蒜头切末，葱切段备用 |
 | 4.锅里下油，放入蒜末煸香。倒入猪肉片翻炒 |
 | 5.翻炒1分钟后，起锅盛出备用 |
 | 6.原锅再倒入少许油，倒入胡萝卜丝翻炒 |
 | 7.接着倒入尖椒丝翻炒均匀 |
 | 8.然后倒入猪肉片翻炒，加入盐和味精调味。最后散入葱段 |
 | 9.最后快速翻炒均匀，起锅盛盘 |
【胡萝卜尖椒丝炒肉做法小贴士】
| 小贴士猪肉片用生抽，番薯粉，调和油搅拌均匀，腌渍10分钟。炒出来的肉片比较软嫩 |
