前两天买了两斤的火龙果,刚好这两天LG下乡我一人也吃不了这么多的水果,所以换着花样吃火龙果,果冻、冰冰粉换着吃,今天又做了雪酪热天这东西更受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果半个 |
【辅料】白糖80g,水80ml,柠檬半个 |
【制作步骤】
1.白糖放入煮锅里。 | |
2.往白糖里加入80毫升的水,然后放火上煮沸后关火放凉。 | |
3.火龙果切成小块。 | |
4.把火龙果放入料理机里,倒入煮好的糖水打成果汁。 | |
5.把火果汁倒入容器里。 | |
6.挤入半个柠檬汁搅匀,然后放入冰箱冷冻。 | |
7.隔两小时取出来用电动打蛋器搅打一会,然后放入冰箱冷冻至硬。(天热我家没空调,舀出来的雪酪一会就化了,片片拍得不好吃,但味道很好) |
【火龙果雪酪做法小贴士】
小贴士很简单没有什么小技巧。 |