| 做这份哈密瓜冰沙的时候，天气还没有这么冷，没想到这才没多久，竟然就冷到了有冬天的感觉。但是，看到这么明媚的颜色还是会觉得很温暖，会想到那些阳光灿烂的日子……这个就是用了前面做《免烤哈密瓜芝士挞》时哈密瓜挖球剩下的边角料，咱自家做美食，就得充分利用 不能浪费，要对得起每一份食材。边角料做的这份清凉饮品，是不是还算很养眼、很有腔调的吧！ |
【食材与调料】
【主料】哈密瓜1/2个 |
| 【辅料】金朗姆酒10ml |
【制作步骤】
 | 1.先将糖和水放入小锅中，加热煮至糖融，晾凉备用 |
 | 2.将哈密瓜去皮取肉，粗略的切一下 |
 | 3.将哈密瓜丁放入容器，柠檬挤汁加入，用搅拌棒或料理机打成蓉 |
 | 4.加入熬好的糖水 |
 | 5.可以加入少许朗姆酒提升风味 |
 | 6.将打好的溶液加入到冰激凌机中 |
 | 7.启动搅拌20分钟 |
 | 8.溶液慢慢凝结 |
 | 9.成为细腻的冰沙就可以装杯享用了 |
【哈密瓜冰沙做法小贴士】
| 小贴士加少许朗姆酒可以提升口味，如果家里没有可以省略 |
