海米鸡蛋饼

海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上。

【食材与调料】

【主料】干海米25g,土鸡蛋3个
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
海米鸡蛋饼 1.干海米洗净放入碗里,打入鸡蛋。
海米鸡蛋饼 2.加入适量盐,把海米与鸡蛋混合搅散。
海米鸡蛋饼 3.平底锅预热加适量油。
海米鸡蛋饼 4.倒入一半海米鸡蛋液摊平。
海米鸡蛋饼 5.煎至双面金黄就可以了。

【海米鸡蛋饼做法小贴士】

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杨婷婷 杨婷婷
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