| 北方人喜欢用黄米面来制作年糕。蒸好的年糕可以直接食用，也可以切成片加油煎一下再吃味道都非常好。 |
【食材与调料】
【主料】黄米面50g |
| 【辅料】牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.大枣洗净去枣核。 |
 | 2.剁碎备用。 |
 | 3.黄米面和糯米面放入盆中。 |
 | 4.混合均匀。 |
 | 5.加入适量的牛奶。 |
 | 6.揉成面团。 |
 | 7.加入切好的枣粒。 |
 | 8.揉匀。 |
 | 9.放入模具中压实。 |
 | 10.放入蒸锅中旺火上气转小火蒸30分钟即可。 |
【黄米面年糕做法小贴士】
| 小贴士喜欢甜的可以在和面的时候加适量糖粉。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄米面年糕做法小贴士】
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