| 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。今天儿子想吃鱼，正好冰箱还有鲅鱼，便拿出化冻，放红烧鱼料，做了这份红烧鲅鱼，鲜香可口，味道不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲅鱼1条 |
| 【辅料】油适量，蒜片适量，姜片适量，红烧鱼料适量 |
【制作步骤】
 | 1.红烧鱼料用水调开 |
 | 2.鲅鱼去内脏 |
 | 3.切段 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片、姜片 |
 | 5.倒入鲅鱼段 |
 | 6.煎一会儿 |
 | 7.倒入料汁 |
 | 8.炖至鲅鱼熟透 |
 | 9.大火收汁即可 |
 | 10.装盘 |
【红烧鲅鱼做法小贴士】
| 也可以自己调制料汁。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧鲅鱼做法小贴士】
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