【食材与调料】
【主料】红薯粉200克,红糖100克,水100克,葡萄干适量,红枣适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.磨碎红薯粉,或者用料理机也可 |
![]() | 2.将磨过的红薯粉过筛 |
![]() | 3.加水把红糖溶化 |
![]() | 4.把准备好的葡萄干和红枣放进模具底部,也可以加红豆 |
![]() | 5.把红薯粉和红糖水的混合物倒入模具 |
![]() | 6.大火蒸15分钟左右 |
![]() | 7.凝固,变色,关火 |
![]() | 8.装盘 |
【红薯钵仔糕做法小贴士】
【主料】红薯粉200克,红糖100克,水100克,葡萄干适量,红枣适量 |
![]() | 1.磨碎红薯粉,或者用料理机也可 |
![]() | 2.将磨过的红薯粉过筛 |
![]() | 3.加水把红糖溶化 |
![]() | 4.把准备好的葡萄干和红枣放进模具底部,也可以加红豆 |
![]() | 5.把红薯粉和红糖水的混合物倒入模具 |
![]() | 6.大火蒸15分钟左右 |
![]() | 7.凝固,变色,关火 |
![]() | 8.装盘 |