| 冬天天气寒冷多吃一些有点辣味的食品也会增加一些热量，晚饭就做了这道韩国大酱汤。根据家里现有的食材做了这个汤。虽然里面没有鱼肉但是同样很好吃，味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，紫皮洋葱半个，西葫芦半个，海带10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韩式大酱两汤匙，番茄沙司适量，韩式辣椒粉适量，鲜味粉5g，大蒜瓣5个 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好。西葫芦半个、土豆一个、紫皮洋葱半个、海带适量。 |
 | 2.辅料有、韩国辣椒粉、韩国大酱、番茄沙司、大蒜、鲜味粉、、 |
 | 3.洋葱切块、海带切条。 |
 | 4.土豆切小块、西葫芦切小块。 |
 | 5.大蒜放入捣蒜碗里，把大蒜捣成泥状。 |
 | 6.锅放油烧热后下入蒜泥炒香。 |
 | 7.再放入洋葱块翻炒，炒出香味。 |
 | 8.锅里放入热水，再把大酱倒入锅里搅匀。 |
 | 9.再放入辣椒粉。 |
 | 10.放入番茄酱，在用勺子搅拌均匀。 |
 | 11.这时候局可以依次下入海带。 |
 | 12.下入土豆块。 |
 | 13.再下入西葫芦块。 |
 | 14.开大火烧开后转中火炖煮15分钟，出锅前再一次调味。放少量盐和鲜味粉就可以关火。 |
【韩式大酱汤做法小贴士】
| 小贴士做法很简单可以根据自己喜欢的食材添加，但是韩式大酱是必须有的。辣椒粉可以根据自己的口味适当增减。 |
