我们家宝贝就爱吃鸡翅,今天做这道红烧鸡翅老抽放的有点多了! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅十个 |
【辅料】八角、姜、花椒,盐、白糖、老抽、鸡精 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅洗净冷水下锅焯水 |
![]() | 2.水开后捞出控水,锅里放少许油烧热放入姜丝和八角花椒煸炒半分钟放入鸡翅 |
![]() | 3.等鸡翅煎的两面发黄倒点老抽上色,再放点盐和少许白糖,上好色加水烧开转小火 |
![]() | 4.水快干了加点鸡精收汁,出锅! |
【红烧鸡翅做法小贴士】
小贴士鸡翅上完色用水盖过鸡翅大火烧开转小火,水快干放点鸡精收汁! |
我们家宝贝就爱吃鸡翅,今天做这道红烧鸡翅老抽放的有点多了! |
【主料】鸡翅十个 |
【辅料】八角、姜、花椒,盐、白糖、老抽、鸡精 |
![]() | 1.鸡翅洗净冷水下锅焯水 |
![]() | 2.水开后捞出控水,锅里放少许油烧热放入姜丝和八角花椒煸炒半分钟放入鸡翅 |
![]() | 3.等鸡翅煎的两面发黄倒点老抽上色,再放点盐和少许白糖,上好色加水烧开转小火 |
![]() | 4.水快干了加点鸡精收汁,出锅! |
小贴士鸡翅上完色用水盖过鸡翅大火烧开转小火,水快干放点鸡精收汁! |