【食材与调料】
【主料】土鸡0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.我直接是切好的鸡块分袋装的,鸡块锅水淋干,放盐,料酒,生抽,姜片腌制30分钟 |
![]() | 2.玉米洗净切小块 |
![]() | 3.锅中放油花椒八角,待油8分热,加入腌制好的鸡块翻炒,然后放冲姜蒜翻炒至鸡块变色,加入老抽,继续翻炒 |
![]() | 4.加入切好的玉米翻炒,然后加入开水,没过鸡块和玉米,大火煮10分钟,改小火炖30分钟 |
![]() | 5.待汤汁收完,出锅装盘 |
【红烧鸡块玉米做法小贴士】
【主料】土鸡0适量 |
![]() | 1.我直接是切好的鸡块分袋装的,鸡块锅水淋干,放盐,料酒,生抽,姜片腌制30分钟 |
![]() | 2.玉米洗净切小块 |
![]() | 3.锅中放油花椒八角,待油8分热,加入腌制好的鸡块翻炒,然后放冲姜蒜翻炒至鸡块变色,加入老抽,继续翻炒 |
![]() | 4.加入切好的玉米翻炒,然后加入开水,没过鸡块和玉米,大火煮10分钟,改小火炖30分钟 |
![]() | 5.待汤汁收完,出锅装盘 |