| 大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1条 |
| 【辅料】香葱2棵，姜1块，盐适量，料酒适量，大料适量，老抽适量，白糖适量，辣椒酱2勺 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼洗净开口，用料酒，姜，大料，老抽，白糖，盐腌制入味。(我腌了一中午) |
 | 2.香葱切段，姜切片，大料备好。 |
 | 3.热锅倒油，烧至六成热。 |
 | 4.放入腌好的鲤鱼，煎至两面黄。 |
 | 5.放入香葱段，姜片，大料，略炸。 |
 | 6.倒入适量的水，把腌鱼时的汁倒在鱼上。 |
 | 7.鱼六成熟时，放入辣椒酱。(家里没有辣椒啦，用辣椒酱代替) |
 | 8.炖好出锅。(貌似样子不太好看)可是的确好吃。 |
【红烧鲤鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
