烤箱版薯片~很简单容易上手的一款自制休闲小零食。家里有台烤箱,想吃什么随时动手做,安全又健康~自从学会美食DIY,看到外面的零食也会下决心去学,因为家有娃儿~那些各种添加剂,虽然咱们不能完全不沾,能躲远点就尽量躲远点了哈~ |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。 |
![]() | 2.清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。 |
![]() | 3.沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~ |
![]() | 4.选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中 |
![]() | 5.中层,上下火,20分钟烤至金黄色即可,期间取出翻面两次,使之烘烤均匀。 |
![]() | 6.成品 |
【红薯片做法小贴士】
小贴士1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。 2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以~ 3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。 4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。 |