| 美味的红烧肉炖土豆，做法简单，味道超级棒哦！ |
【食材与调料】
【主料】红烧肉500g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，八角1个，桂皮1小块，香叶5片，大蒜籽适量，姜1小块，冰糖20g |
【制作步骤】
 | 1.大料洗净 |
 | 2.五花肉洗净焯水 |
 | 3.切块 |
 | 4.土豆去皮切块 |
 | 5.热锅放油，放冰糖末 |
 | 6.小火熬至棕红色 |
 | 7.放五花肉快速翻炒均匀 |
 | 8.放适量生抽和料酒翻炒均匀 |
 | 9.放大料 |
 | 10.倒入一大碗热开水，大火煮开，转小火煮四十分钟 |
 | 11.放土豆转大火煮十五分钟 |
 | 12.放适量盐翻炒均匀 |
 | 13.大火收汁，起锅 |
【红烧肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士熬糖色的时候要小火，锅里不能有水，有水会溅起来。 一次加足够的热开水。 |
