| 红烧肉是爷们儿们的最爱，作为一名家庭主妇，就算不知道该咋抓住他的心，也得知道怎么抓住他的胃。 |
【食材与调料】
【主料】猪五花肉800g |
| 【辅料】葱，姜，大料，香叶，盐，酱油，糖，腐乳 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块。大小随自己喜好哦。我喜欢切两厘米左右的方块。我妈妈会切成三厘米左右，单位食堂的厨师切成一厘米左右，都很好吃。 |
 | 2.凉水下锅把肉焯水。 |
 | 3.准备好辅料。下锅炒一下，然后加入肉，加酱油，少许腐乳汁炒至变色，加水烧开。 |
 | 4.肉炒至变色，加热水烧开。 |
 | 5.小火炖一个小时左右，香喷喷出锅啦！ |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士肥瘦相间的五花肉是做红烧肉的首选哦！ |
