| 第一次学做红烧肉也是看的好豆菜谱，做过一次后家人都非常喜欢吃，后来就得心应手了 |
【食材与调料】
【主料】五花肉0适量 |
| 【辅料】红烧酱油0适量，料酒0适量，红糖0适量，八角0，姜0适量，蒜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料，因为我觉得小块更好入口，所以肉切的不是方块形 |
 | 2.放入三片姜片和清水水开后把肉放下煮几分钟再捞出备用。 |
 | 3.将锅洗净放入一点点油然后放姜片八角蒜在放肉翻炒，炒到肉出油也是就变得有点焦黄后倒入适量的料酒炒香，再倒入红烧酱油翻炒均匀倒入清水，水稍微没过肉洒上盐放一小块红糖盖上锅盖换小火焖至肉软烂即可。喜欢微辣的感觉所以我放了辣椒，个人喜欢? |
 | 4.肉炒的焦黄一点感觉更好吃呢?卖相还可以吧！ |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士焖煮的时候放适量的红糖颜色会更好看哦。 |
