【食材与调料】
【主料】鸭子半只 |
| 【辅料】盐1勺，黄酒适量，陈皮1个，冰糖1小块，酱油适量，辣椒5个，大蒜2根 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子剁块 |
 | 2.油热放入冰糖炒化，倒入鸭子煸炒 |
 | 3.倒入黄酒，酱油煸炒出味，放入生姜，橙皮，八角，干辣椒翻炒 |
 | 4.倒入水 |
 | 5.水烧干，撒入大蒜叶，盐即可 |
【红烧鸭块做法小贴士】
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