红糖糍粑

昨天又买了一个大大的糍粑,正想着怎么吃呢,突然想到还有红糖,就做红糖糍粑吧,只有甜没有香?正好前段时间隔壁中的芝麻收成了,送了点给我,新鲜的芝麻一点更香的。

【食材与调料】

【主料】糍粑600g
【辅料】油适量,红糖适量,芝麻适量

【制作步骤】
红糖糍粑 1.提前熬好红糖(奶锅里加少许水在放红糖熬制浓稠即可)
红糖糍粑 2.新鲜是芝麻很饱满亮油油的,都舍不得下锅了,锅洗净后抹干水,小火倒入芝麻小炒一下即可(大楷1分钟)
红糖糍粑 3.炒好的芝麻放一边凉却
红糖糍粑 4.糍粑切小方块(人少可减量,一般都够了)
红糖糍粑 5.小火,锅中适量的油,放糍粑下去煎至,4面都煎一下哦(表面微黄就可以了)
红糖糍粑 6.煎好的糍粑
红糖糍粑 7.淋上冷了的红糖
红糖糍粑 8.撒点芝麻,吃着真香

【红糖糍粑做法小贴士】
小贴士糍粑买回来的时候是软的,不还切刀,也会粘刀的,得先将糍粑进冰箱冰硬一点才好切。

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