| 最近肉长得比较多，看见这重油的蛋糕是又爱又怕，但一个吃货的心又岂是这些困难难阻拦的，先吃完再说了！！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋100克 |
| 【辅料】香草精2克，泡打粉5克，牛奶100克，核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.鸡蛋加红糖，搅拌均匀。 |
 | 3.再加入香草精，牛奶，食用油搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低筋粉，加入泡打粉。 |
 | 5.拌匀成面糊。 |
 | 6.倒入纸杯里，再醒半小时。 |
 | 7.烤之前加入熟核桃仁。 |
 | 8.烤箱180度预热后，放入蛋糕糊，中层25分钟左右。 |
【核桃红糖马芬做法小贴士】
| 小贴士1.拌好的面糊会有小疙瘩，无须管理，醒半小时就可以。 2.醒的过程中还可以让泡打粉发挥效果。 3.烤的过程中注意观察颜色变化，不要烤焦 4.拌好的面糊用裱花袋装进纸杯比较方便。 |
