| 葡萄干平时不爱吃感觉太甜，放入面包里那可就是美味了。再加上红糖的味道，一级棒来做吧！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，低筋面粉50g，红糖56g |
| 【辅料】热水180g，盐2g，奶粉20g，酵母3g，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.用热水融化红糖，等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机，揉面15分钟（粗膜）加入黄油再揉面20分钟（手膜）。发酵两倍大拿出排气，醒面15分钟。 |
 | 2.分成十个备用。 |
 | 3.葡萄干提前洗一下，用温热的水泡软沥干水份再用。 |
 | 4.将面团擀成椭圆形，加入葡萄干收口向下，放入烤盘。二发至两倍大，可以用小刀划口也可以不划。 |
 | 5.烤箱预热175度，中层上下火15分钟左右。 |
 | 6.看到表皮上色满意，就可以出炉啦！时间温度根据自己烤箱调节哦！ |
 | 7.看下内部组织，非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜，很好吃的一款小餐包试试吧！ |
【红糖葡萄干餐包做法小贴士】
| 小贴士热水一定等到温热才可以做，不然会把粉烫熟把酵母烫死。 |
