核桃酥粒草莓派

赶在草莓快落市的时候,做个草莓派试试,虽然程序复杂一点,就当练练手吧 。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个
【辅料】低粉120克,黄油25克,砂糖20克,牛奶60克,草莓200克,面粉40克,盐2克,核桃颗切小粒

【制作步骤】
1.派皮:黄油软化后加其它材料一起揉成团,松弛20分钟后擀成薄片盖在派盘上,派底叉小孔。
2.核桃酥粒:黄油软化后加糖打发呈松软状,加入面粉,核桃碎搓成颗粒状。
3.草莓馅:草莓切丁备用,黄油隔热融化后倒入牛奶、砂糖、盐搅匀,加入面粉搅匀,再加鸡蛋搅匀, 最后加入草莓丁。
4.把草莓馅倒入准备好派皮的派盘中,再铺上核桃酥粒,放入预热的烤箱中层180度35分钟。

【核桃酥粒草莓派做法小贴士】

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林可可 林可可
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