| 酥油皮的地址http://www.haodou.com/recipe/352978红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】酥油皮300g，面粉80g |
| 【辅料】油30g，糖50g，红糖粉适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.取50g油和80g白糖 还有80g面粉 （PS：我这里只取了一部分给大家讲解） |
 | 2.将面粉铺平在烤盘的油纸上 170°10分钟 |
 | 3.将糖和油搅拌均匀后放入红糖粉 |
 | 4.将烤好的面粉放入其中搅拌均匀 这样内馅就好了 |
 | 5.取酥油皮一张 将红糖馅包入其中 |
 | 6.接着压平 然后抹上蛋液进烤箱 220°10分钟就OK了 |
【红糖酥油饼做法小贴士】
| 小贴士在调馅料时记得要试试看味道 看看是否会太甜了 可以根据个人的喜爱 增加甜度或减少 |
