红糖燕麦酥

家里的速食燕麦一直放在那里,正巧前阵子做的饼干吃完了,就想着怎么才能把燕麦消耗掉,做款酥酥脆脆的饼干吧!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉220g,鸡蛋2个,速食燕麦80g
【辅料】砂糖90g,红糖60g,泡打粉8g,小苏打8g,黄油140g

【制作步骤】
红糖燕麦酥 1.低粉、燕麦、泡打粉、小苏打称好混合在一起
红糖燕麦酥 2.黄油微波炉高温加热1min融化
红糖燕麦酥 3.加入砂糖、红糖搅拌均匀
红糖燕麦酥 4.打入鸡蛋,搅拌均匀
红糖燕麦酥 5.把1中的粉混合均匀后倒入液体中
红糖燕麦酥 6.拿刮刀翻拌
红糖燕麦酥 7.手上沾上干粉,把材料揉成一个个小球,压扁放入烤盘
红糖燕麦酥 8.烤箱170预热,上下火加热17min

【红糖燕麦酥做法小贴士】
烤制时间看自家烤箱脾气,我家这个偏热
手上沾些干粉比较方便哦

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刘开忠 刘开忠
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