| 这几天市场上豌豆便宜了就买了一些，一部分做了豌豆焖饭，一部分就炒个菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】豌豆2个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，鸡精少许，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，豌豆300克，杏鲍菇2根，胡萝卜1根，西红柿1个，香菇2个 |
 | 2.所以配菜切小丁 |
 | 3.起油锅，放入胡萝卜翻炒至变色 |
 | 4.在倒入香菇和杏鲍菇丁略微翻炒 |
 | 5.接着倒入豌豆和西红柿翻炒至西红柿出汤汁 |
 | 6.加入1勺蚝油 |
 | 7.加入适量的盐和少许鸡精鸡精翻炒均匀即可出锅 |
 | 8.装盘 |
【蚝油炒时蔬#新鲜从这做法小贴士】
| 小贴士大火快速翻炒 |
