黄油可球--香酥可口

有时候一个人的时候,常常愿意坐在阳台上,沐浴着窗外的暖暖的阳光,自制一杯香浓的奶茶,捧着一本暖心的书,这时,手边怎能少了香酥的小点心呢?这样一款黄油可球,简单易做,最适合配午后茶了,简单易做,而且无论大人孩子都好喜欢吃呢。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,黄油80g,糖粉45g,蛋液20g
【辅料】盐1g

【制作步骤】
黄油可球--香酥可口 1.准备好材料
黄油可球--香酥可口 2.将糖粉、盐、黄油混合
黄油可球--香酥可口 3.搅拌
黄油可球--香酥可口 4.加入全蛋液搅匀
黄油可球--香酥可口 5.加入面粉
黄油可球--香酥可口 6.搅拌均匀
黄油可球--香酥可口 7.取一小块面团成小球
黄油可球--香酥可口 8.将面球摆放在铺好油纸的烤盘上,小球间隔约一指
黄油可球--香酥可口 9.点缀上烘焙用巧克力豆
黄油可球--香酥可口 10.入烤箱170度左右约12分钟

【黄油可球--香酥可口做法小贴士】
1、点缀用的巧克力豆为烘焙专用的,不要用普通巧克力,会融化的,也可以点上果酱
2、根据自己烤箱的实际情况掌握时间和温度,注意观察,我这次烤的时候稍一溜号,就有点大了,不过味道还很好的。

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