| 很喜欢的一款小面包 做起来简单 口感也是很不错的哟 作为早餐或是出门游玩的小食 都是很不错的哟。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】黄油20g，盐3g，绵白糖50g，酵母4g，鸡蛋1个，清水175g，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.先放入液体材料 |
 | 2.再放入干性材料 |
 | 3.揉成团，摔打到光滑 |
 | 4.再揉成可以拉薄膜的面团 |
 | 5.发酵至两倍大取出 |
 | 6.分割整形成结实光滑的小球 |
 | 7.放入烤盘内进行二发至两倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻 |
 | 8.放入烤箱180度烤15分钟即可 |
【黑芝麻小餐包做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 密封保存 口感更好喔 |
