红枣牛角包

好豆菜提倡创新,中规中矩做面包百度和其他美食APP里多的是。创新一款把牛角包里加入红枣,烤出红枣香提升面包口味。

【食材与调料】

【主料】全麦粉200g,酵母粉3g,精盐3g,黄油50g,白砂糖10g,鸡蛋50g,牛奶60ml,花生颗粒20g
【辅料】红枣30g

【制作步骤】
红枣牛角包 1.混合主料完成一发
红枣牛角包 2.将红枣切碎揉入面团
红枣牛角包 3.等分面团搓水滴形擀长三角形面皮卷成牛角包
红枣牛角包 4.置于烤盘完成二次发酵
红枣牛角包 5.烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟
红枣牛角包 6.成品

【红枣牛角包做法小贴士】
小贴士部分红枣裸露在外烤制温度不可过高。

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