| 整理家里的厨房，发现还有制作泡菜剩下的糯米粉，又拿出红枣，所以制作了这款红枣糯米蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g，红枣适量 |
| 【辅料】黄油60g，牛奶130g，鸡蛋2个，淡奶油50g，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将糯米粉和泡打粉混合 |
 | 2.将除红枣外的剩下的所有材料进行混合，搅匀 |
 | 3.蛋液搅至均匀备用 |
 | 4.将糯米粉，泡打粉混合后倒入蛋液中进行搅拌 |
 | 5.搅至蛋液没有结块 |
 | 6.蛋液中加入红枣搅拌 |
 | 7.搅匀的红枣蛋液放入容器，我用的是活底容器。可以在容器四周涂些油，方便脱模。 |
 | 8.搅匀的蛋液放入事先预热的烤箱中 |
 | 9.上下火180°，15分钟即可。 |
【红枣糯米蛋糕做法小贴士】
