家常炒黄瓜

中午打开冰箱看到还有好多老黄瓜!不想去买菜了,就和儿子说,中午给你清炒黄瓜吧!儿子很开心!自家种的黄瓜和小葱!儿子很期待坐在饭桌前等我,当葱香和黄瓜特有的香气弥漫在厨房时,我知道中午孩子一定要夸奖我!果然,人家说,妈妈,你今天中午的饭好香呀!呵呵

【食材与调料】
【主料】黄瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,姜丝适量,蚝油适量

【制作步骤】
家常炒黄瓜 1.黄瓜清洗干净
家常炒黄瓜 2.去内瓤切薄片
家常炒黄瓜 3.热油滑入葱花和姜丝香锅
家常炒黄瓜 4.滑入黄瓜片翻炒
家常炒黄瓜 5.大火翻炒,黄瓜片已经变色了,加入适量的盐翻炒
家常炒黄瓜 6.起锅前加入少许的蚝油

【家常炒黄瓜做法小贴士】
不要炒制时间过长,断生就可以,脆脆的,口感很棒

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