韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道家常菜,更是我家的家常菜,老公和儿子特爱吃,由于简单好做,营养也丰富,很受我的家人欢迎。每次吃韭菜炒鸡蛋我们的主食都是家常饼,家常饼卷上韭菜炒鸡蛋,太好吃了。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋250g,韭菜200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜炒鸡蛋 1.鸡蛋打开,加盐
韭菜炒鸡蛋 2.韭菜洗净切碎
韭菜炒鸡蛋 3.韭菜加入鸡蛋中,拌匀
韭菜炒鸡蛋 4.锅中油烧热
韭菜炒鸡蛋 5.倒入 鸡蛋韭菜,翻炒熟,装盘

【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
油不能太少,否则炒出的鸡蛋不松散发死,油不能太热再加鸡蛋,否则下边容易糊。

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