| 想做葱油花卷一段时间了，却懒的迟迟没有动手。买了几颗新鲜的大葱，看到碧绿的叶子，立马又想到了葱油花卷。和面醒面，洗葱切葱，葱碎混合油盐，蒸好的花卷，葱的颜色虽然不再那么碧绿，但花卷的淡淡的葱香味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】 小麦粉 400g 葱 50g 橄榄油 10ml 【辅料】 酵母粉适量盐适量 |
【制作步骤】
| 1 小麦粉加酵母粉适量水和成面团醒发 |  |
| 2 大葱洗干净 |  |
| 3 大葱切碎放到碗中 |  |
| 4 加盐 |  |
| 5 加油搅拌均匀 |  |
| 6 醒发好的面团揉实，擀薄 |  |
| 7 添加葱油，涂均匀 |  |
| 8 从一侧卷起 |  |
| 9 切成段 |  |
| 10 再捏住两头螺旋拧一下或是用筷子在中间按一下成花卷坯 |  |
| 11 将花卷坯放入蒸锅 |  |
| 12 蒸熟即可出锅享用 |  |
【葱油花卷做法小贴士】
