晚上下班后时间紧,做点简单的。吃炒面很方便。配菜可以随意变。家里剩了点豆芽,加点双汇蜜汁火腿,今天的家常炒面。 |
【食材与调料】
【主料】面条500克,豆芽250克,火腿200克 |
【辅料】蒜适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.主料豆芽洗净 |
![]() | 2.火腿切片 |
![]() | 3.我用的是细面,过水,八分熟,放到水里备用。 |
![]() | 4.锅中放油,蒜爆香,火腿炒至变色 |
![]() | 5.放入豆芽,翻炒,加酱油,盐,糖等调料 |
![]() | 6.豆芽炒熟都放入面条,注意用筷子搅拌,防止面条粘锅也便于入味。稍后即可出锅啦! |
![]() | 7.上桌,照虚了,囧…… |
【家常炒面做法小贴士】
面条最好用细面条,先过下水,避免粘锅。 |