【食材与调料】
【主料】老豆腐600g |
| 【辅料】大豆油适量，胡萝卜适量，青椒适量，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，味精适量，酱油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐打成4到5厘米方块，1厘米厚待用。 |
 | 2.青椒切小块，葱蒜切末待用。 |
 | 3.胡萝卜切小薄片待用。 |
 | 4.锅中热油，油温七成热倒入豆腐块炸到金黄色捞出待用。 |
 | 5.锅中留底油，放入胡萝卜青椒片炒香放入葱蒜末，干辣椒，花椒炒香，加入适量水淀粉，酱油，盐，味精，放入豆腐翻炒收汁出锅。 |
【家常豆腐做法小贴士】
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【制作步骤】
【家常豆腐做法小贴士】
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