| 现在韭菜市场上太多了，过一阵天气再热，韭菜就容易烂也不好吃了，所以这次抓紧时间再吃一次，于是就买回来做了韭菜盒子，作为早点很方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g，鸡蛋3个，小麦面粉400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉用温水和好，然后醒十分钟 |
 | 2.把韭菜洗净切碎，加入适量的盐和香油调匀 |
 | 3.把面分成六个小剂子，然后擀成薄饼 |
 | 4.平铺上韭菜 |
 | 5.打上一个鸡蛋，然后用那个勺子摊平 |
 | 6.取一个饼皮盖上，然后用叉子压好边 |
 | 7.电饼铛加适量的油预热，放入饼 |
 | 8.大概四五分钟，饼两面都金黄色后就可以出锅了 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 做这个非常的简单，鸡蛋不要做馅的时候放入，在后面放，做好了馅会显得不散 |
