家人爱吃饺子,就想到做个大饺子_韭菜盒子 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉300g,鸡蛋5个,韭菜250g,粉丝50g |
【辅料】食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加水放入面包机,选合面功能 |
![]() | 2.苕粉丝用开水泡软 |
![]() | 3.粉丝、韭菜切碎,鸡蛋打散 |
![]() | 4.面团合好拧成小面团醒10分钟 |
![]() | 5.鸡蛋煎好加粉丝、韭菜、辅料拌匀 |
![]() | 6.用擀面杖将面团擀圆,放入馅 |
![]() | 7.两边对拆捏紧,从右边开始捏花边 |
![]() | 8.电饼铛预热刷油 |
![]() | 9.韭菜盒子表面刷油 |
![]() | 10.上盖灯熄后可揭开盖翻个面煎下就好 |
【韭菜盒子做法小贴士】
小贴士辅料自己掌握好 |