这个很遗憾步骤我拍的很认真,可惜成品卖相实在太差,还有我调相机的时候居然忘记把日期除去了。本来不想发布了。后来想想,这个就是个记录而已。发吧。以后吸取教训吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,培根200g,韭菜300g,中粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,水适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋先用油炒碎放凉备用。 |
![]() | 2.中粉加入适量清水揉成光滑面团备用。 |
![]() | 3.培根剁碎。 |
![]() | 4.加入适量盐、味精、花椒面、油拌匀。 |
![]() | 5.加入放凉的鸡蛋碎。 |
![]() | 6.加入韭菜末。 |
![]() | 7.拌匀。 |
![]() | 8.用压面机压出馄饨皮。 |
![]() | 9.包入馅。 |
![]() | 10.包成馄饨煮熟即可。 |
【韭菜培根三鲜馄饨做法小贴士】
馄饨皮不要太薄,否则就会像我包的这个最后煮出来卖相不好。 |