蕨菜肉馅大包子,味道非常香,好吃! |
【食材与调料】
【主料】蕨菜300g,猪肉馅250g,面团500g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将焯好的蕨菜切碎。 |
![]() | 2.将蕨菜倒入肉馅盆中。 |
![]() | 3.加一勺盐。 |
![]() | 4.加少许海鲜酱油。 |
![]() | 5.加少许熟油和葱花,搅拌均匀,和好馅。 |
![]() | 6.发好的面团。 |
![]() | 7.擀成面皮。 |
![]() | 8.将蕨菜馅打入面皮中间。 |
![]() | 9.将面皮一圈往中间捏紧,转一下。 |
![]() | 10.包子就包好了。 |
![]() | 11.所有的包子全部包好。 |
![]() | 12.将包子上蒸锅。 |
![]() | 13.待水烧开后开始定时,15分钟。 |
![]() | 14.时间到后,开盖出锅即可。 |
【蕨菜猪肉馅包子做法小贴士】
待水烧开后开始定时,15分钟。 |