鸡蛋炒面条

昨晚家里来客人了,是宝子的好朋友:丹丹小朋友。两个小孩在客厅都玩疯了。 宝子坐着扭扭车,转弯都不用刹车,她舅说的:简直是在漂移的速度。嘻嘻,小孩的童年是快乐的,尤其是现在的小孩,多么幸福啊。-------------------------------------早上睡晚了,没有煲粥,直接炒面条。刚起床不久,大家胃口不怎么开,都吃了半小碗。幸好我炒的少,没有多余剩下的。

【食材与调料】
【主料】面条2块
【辅料】油适量,盐适量,辣椒酱适量,黄豆酱适量,酱油适量,葱适量,鸡蛋2个,小芽菜150g

【制作步骤】
鸡蛋炒面条 1.把面条放在热水煮透。

然后从冷水中捞起。
鸡蛋炒面条 2.打两个鸡蛋在锅里。

放点盐。

煎好,然后用锅铲敲碎。
鸡蛋炒面条 3.把过了冷水的面条放在油锅里炒

小火炒。

鸡蛋炒面条 4.把洗干净的小芽菜放进去。

大火翻炒。
鸡蛋炒面条 5.酱油,辣椒酱,黄豆酱,各一小勺,调成汁。
鸡蛋炒面条 6.把调好的汁倒进锅里。

小火,继续翻炒。
鸡蛋炒面条 7.把刚才煎好的鸡蛋碎也倒进去。

小火。翻炒。均匀搅拌。

鸡蛋炒面条 8.美味又好吃的面条来了。

【鸡蛋炒面条做法小贴士】
面条煮好以后,要在冷水中过一趟。

炒出来的面条才会松散,不会打结。

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