| 上次做的果酱还没吃完 做面包消耗一下 没有高筋面粉了 普通面粉一样可以做面包哦 注意面粉的吸水性就可以了 而且应老公的要求 特意给他做了没有馅的 软绵绵的一样很香哦 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉300克，牛奶140克，鸡蛋一个，盐4克，糖40克，黄油25克，酵母4克 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外所有材料放入面包机 揉成光滑面团 |
 | 2.加入黄油继续揉制扩展状态 然后放在温暖处发酵至两倍大 |
 | 3.发酵好的面团在面包机里启动和面程序两分钟排气 然后取出 |
 | 4.分割成合适大小的面团 盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 5.按照自己喜好整形或者包入馅料 我做了两种 一种什么都没放只是揉圆了 另一种包了苹果酱 做好后放入烤箱二发一个小时 |
 | 6.发酵好后刷蛋液 我在蛋液里放了点牛奶 这样出来的颜色不会太深 而且不会硬哦 我在苹果馅的面包表面挤了沙拉酱 另一个上面撒了芝麻 看个人喜好喽 |
 | 7.烤箱预热180度 上下火20分钟 取出晾凉就可以吃了 也可以放入保鲜袋封口保存 |
【简单的松软小面包做法小贴士】
| 小贴士1面粉吸水性不同 牛奶依自家面粉增加哦 2馅料可以依据自己喜好添加哦 我是像包包子一样包的 简单 其他方法也可以哦 3我是两盘一起烤的 所以上色不是很均匀 不过还可以 每家的烤箱不一样 温度时间按自家烤箱来 |
