牛肉末怎么做好吃?我想和豆腐搭在一起很美味,上次用嫩豆腐制作,这次改用老豆腐,先煎后烧,味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉末50g,豆腐80g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,香菜5g |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切块、牛肉剁末。 |
![]() | 2.起油锅,煎豆腐。 |
![]() | 3.每块豆腐都煎好后盛出。 |
![]() | 4.炒牛肉末。 |
![]() | 5.滑散。 |
![]() | 6.加料酒去腥,生抽提味并炒熟。 |
![]() | 7.加一点点水烧开。 |
![]() | 8.下煎好的豆腐和香菜,大火收干汤汁,加盐调味,即可出锅。 |
【煎豆腐炒牛肉末做法小贴士】
小贴士小火煎制豆腐。 |
牛肉末怎么做好吃?我想和豆腐搭在一起很美味,上次用嫩豆腐制作,这次改用老豆腐,先煎后烧,味道也不错。 |
【主料】牛肉末50g,豆腐80g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,香菜5g |
![]() | 1.豆腐切块、牛肉剁末。 |
![]() | 2.起油锅,煎豆腐。 |
![]() | 3.每块豆腐都煎好后盛出。 |
![]() | 4.炒牛肉末。 |
![]() | 5.滑散。 |
![]() | 6.加料酒去腥,生抽提味并炒熟。 |
![]() | 7.加一点点水烧开。 |
![]() | 8.下煎好的豆腐和香菜,大火收干汤汁,加盐调味,即可出锅。 |
小贴士小火煎制豆腐。 |