鸡蛋粉条炒卷心菜

这个菜是我在我们这里一个饭店吃过,很好吃。不过人家用的是粉丝,我家里只有粉条,所以就用粉条了,店里用的是小砂锅,我呢就用炒锅了,不过味道还是很不错的。

【食材与调料】
【主料】卷心菜300g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,粉条适量,大葱适量

【制作步骤】
鸡蛋粉条炒卷心菜 1.因为粉条粗,不好熟,所以我先泡了,
鸡蛋粉条炒卷心菜 2.然后又放到锅中煮熟备用
鸡蛋粉条炒卷心菜 3.准备的葱花
鸡蛋粉条炒卷心菜 4.卷心菜洗好切丝
鸡蛋粉条炒卷心菜 5.鸡蛋打入碗中
鸡蛋粉条炒卷心菜 6.锅中放油
鸡蛋粉条炒卷心菜 7.油热后先炒鸡蛋,炒好盛出来
鸡蛋粉条炒卷心菜 8.然后锅中放葱 花
鸡蛋粉条炒卷心菜 9.放入卷心菜煸炒
鸡蛋粉条炒卷心菜 10.加入盐
鸡蛋粉条炒卷心菜 11.加点生抽
鸡蛋粉条炒卷心菜 12.加入粉条
鸡蛋粉条炒卷心菜 13.加入鸡蛋煸炒出锅

【鸡蛋粉条炒卷心菜做法小贴士】
这个菜要速炒

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杨冰娴 杨冰娴
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