鸡蛋韭菜饺,鸡蛋韭菜饺的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋韭菜饺做法大全

这是我第一次发菜谱，因为是星期天，所以很多时间，昨天天气突然就冷了，所以今天也不想出去。只是同事出去买了点材料。包包水饺，打发时间。

【食材与调料】

【主料】水饺皮110张，鸡蛋6个，韭菜500g

【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，小虾皮适量，芝麻油适量，十三香适量

【制作步骤】

	1.现在外面卖的韭菜蛮干净的，所以只要简单洗洗弄弄就可以了；
	2.把韭菜切成细细的，这样吃起来口感好点。
	3.准备6个鸡蛋，宿舍五人，平均一个人一个多鸡蛋，也差不多。呵呵。吃货一群哈。
	4.我们宿舍人都喜欢吃粉丝包，所以水饺里面也加点粉丝。粉丝先用热水泡一下。
	5.买的虾皮，稍微用水过一下
	6.起油锅，人多，油也就多点了
	7.倒入鸡蛋，搅碎一点，吃起来更细腻一点
	8.把粉丝也切碎
	9.把材料和在一起搅拌，加点盐，同事说素饺子多加点盐，加点十三香，调味。
	10.下面就是包了，宿舍里面的同事都是各地的，包法都不一样。
	11.成品图哈。不是特别专业。
	12.看起来还不错吧。嘿嘿
	13.水烧开后倒入水饺，沸腾后加入冷水，再沸腾后再加入冷水，总共加入三次冷水。然后就OK了。
	14.放在盘子里，加入醋，再加点芝麻油。晚饭解决咯，嘎嘎。经济实惠。