| 一种健康有营养的小吃，可以当做孕妇的餐间小吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，纯牛奶240ml |
| 【辅料】糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 |
 | 2.用打蛋器打匀，至糖粉融化。 |
 | 3.另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 |
 | 4.把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 |
 | 5.把布丁液过筛倒入碗中。 |
 | 6.过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。 |
 | 7.烤箱事先预热，放入烤盘。 |
 | 8.下火，160度，50分钟即可。 |
 | 9.成品。 |
【鸡蛋牛奶布丁做法小贴士】
| 1，牛奶倒入蛋黄液中时，要边倒边搅拌。 2，糖的用量依照个人口味添加。 |
