| 这道菜是在一家宵夜摊上吃到的，老公一下就喜欢上了，经常去吃，还让我学着做，所以这是第一次尝试着做，不知道做得对不对，反正很美味，很好吃*^_^* |
【食材与调料】
【主料】土豆2，鸡蛋2 |
| 【辅料】面粉80ml |
【制作步骤】
 | 1.准备两个土豆，削皮，切成条，在用水泡几分钟 |
 | 2.打鸡蛋，加入面粉，加点盐（我不喜欢放佐料就只放了点盐），搅拌均匀 |
 | 3.把土豆条从水里捞出来沥干水份，在把土豆条放进搅拌均匀的鸡蛋面粉里拌一下就可以下油锅啦 |
 | 4.锅里可以多放点油，热到8成左右就可以放土豆条，土豆条可以多裹一些鸡蛋 |
 | 5.炸成金黄色就可以捞出锅散热，有厨房用纸的可以放在纸上吸一下油，可惜家里没有就没用了 |
 | 6.好了，在弄点干的沾水辣就可以开吃了，不弄辣椒也很好吃 |
【鸡蛋酥土豆做法小贴士】
