| 第一次做豇豆猪肉馅的包子，味道还挺不错的。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉160g |
| 【辅料】酵母粉2g，淀粉2茶匙，酱油10ml，食盐1/4茶匙，花椒粉1/4茶匙，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：面粉、豇豆、猪肉 |
 | 2.面粉中放入酵母粉。加入温水搅成絮状，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大 |
 | 3.豇豆汆水约一分钟，捞出过凉 |
 | 4.切成小粒 |
 | 5.猪肉绞成肉泥，放入葱花、淀粉、酱油、花椒粉、少许食盐。搅匀 |
 | 6.放入豇豆，搅拌均匀 |
 | 7.发酵好的面团排气，分成几个小份 |
 | 8.擀成四边薄，中间厚的面皮 |
 | 9.放上肉馅，包好 |
 | 10.包子放在刷过油的蒸格上，饧发15分钟 |
 | 11.饧发好后，隔水蒸15分钟即可 |
【豇豆猪肉包做法小贴士】
| 小贴士无 |
